含维生素a的食物有哪些
中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类,该种果实为盛夏的重要水果;全草药用,有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。富含维生素A的食物主要包括: 动物性食物:动物肝脏(如鸡肝、鸭肝、猪肝),鱼肝油,以及各种海鲜(如鳗鱼、三文鱼、虾、蟹)。这些食物中的维生素A主要以视黄醇的形式存在,对视力和皮肤健康有重要作用。人体摄入后可在体内转化为维生素A。水果:哈密瓜、苹果、香蕉、西瓜、桂圆等水果同样含有β胡萝卜素,适量食用有助于补充维生素A。注意:虽...