遵义特色美食有哪些
遵义的美食多种多样，以下是一些著名的遵义美食： 仁怀三把鸡 特色：仁怀传统名菜，烹制迅速，香鲜可口，以辣子鸡丁的形式呈现。 遵义豆花面 特色：一道色香味俱全的传统小吃，柔软滑爽，辣香味浓，具有特殊风味，创制于20世纪初。遵义的美食有以下几种： 仁怀三把鸡 仁怀传统名菜：因厨师能迅速拔去鸡的全部大羽毛而得名，烹制速度也快，只需3分钟即可享用。 口感特点：香鲜可口的辣子鸡丁。 遵义豆花面 传统小吃：创制于20世纪初，色香味俱全。 口感特点：面条柔软滑爽，辣香味浓，具有特殊风味。...
