四川特色面食有哪些
奶汤面——是将用清水煮好的面放在用新鲜猪骨、猪蹄和鸡肉等食材炖好的奶汤中制成，再搭配鸡丝、酸菜肉丝等臊子，吃起来十分可口。豆汤面——是以当地手工制作的面条为主要原料，搭配上等大白豌豆、瘦肉沫和猪大骨熬制的面汤一起食用，味道堪称一绝。牛肉面：四川的代表性美食之一。选用牛腩或牛肉块炖煮，面条可以是手工拉面或机器切面，搭配浓郁的牛肉汤，营养丰富。四川最有特色的十大面食包括：奶汤面：将清水煮好的面放入用新鲜猪骨、猪蹄和鸡肉炖制的奶汤中，搭配鸡丝、酸菜肉丝等臊子，口感鲜美。豆汤面：以手...
