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羟基硬脂精(食用油抑晶剂) 我要咨询   收藏该条信息
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产品名称: 羟基硬脂精(食用油抑晶剂)
产品等级: 一级
产品规格: 1公斤
报价地区: 上海上海市长宁区
报价: 440元/公斤
备注: 您还要为油脂结晶而烦恼吗?您还在为将二级油提练成一级油而多花钱吗?
    现只花0.2/公斤,立即将二级油提升到一级油。
顺洁牌食用油脂抑晶剂(原名“SYJ—抑晶剂”)由上海市粮食科学研究所所长刘葆仁研制,上海新舜夏生物科技有限公司生产。其一般用作色拉油、高级烹调油、各种精制油等油品的抑晶剂,出可作为食品工业的脱摸剂、螯合剂、防泡剂等。添加顺洁牌油脂抑晶剂可以提高油的品质,降低生产成本。
经过原上海油脂二厂进行生产试验和稳定性质量试验显示:顺洁牌油脂抑晶剂(原名“SYJ—抑晶剂”)质量稳定性好,抑晶效果显著,**,操作方便。从抑晶效果、产品色泽而言,比国际上的同类产品的更优。在高级烹调油产品中添加“顺洁牌油脂抑晶剂”后,能得到冷试验合格的色拉油产品。使用顺洁牌油脂抑晶剂,不破坏油的成份,可以提高油的品质,降低油的凝固点,降低您的生产成本。
目前,国外已普遍在精制油中使用抑晶剂,但国内至今未推广使用,以至高级烹调油因冷试验不符合色拉油的规格。实践证明,在菜籽高级烹调油、大豆高级烹调油中加入0.02%-0.05%“顺洁牌油脂抑晶剂”,则在0℃保持5.5小时以上仍透明,抑晶效果甚至超过国外同类产品。对冬化脱蜡后的棉油、玉米胚芽油、葵花籽油等的各种高级烹调油添加后,也能得到同样效果。
发布日期: 2016-2-14
有效期限: 长期
 

上海新舜夏生物科技有限公司
程先生 普通会员
地  址: 上海双流路38号
邮  编: 200336
联 系 人: 程先生
电  话: 86-021-62916888
传  真: 86-021-62916888
E - mail:
公司主页: http://www.shunxia.net 
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