浓缩汁是什么意思

浓缩汁是指通过特定的工艺处理，将水果或蔬菜的汁液进行浓缩，去除部分水分后得到的更为浓稠的汁液。详细解释： 基本定义：浓缩汁，简而言之，是通过一系列工艺步骤，将果汁或蔬菜汁中的水分减少，使其更为浓缩。这种产品在保留原料风味和营养的同时，减小了体积，更方便储存和运输。

浓缩苹果汁是什么意思 浓缩果汁是采用浓缩果汁及水生产而成的100%果汁产品；而苹果汁则是将新鲜原果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接罐装（不经过浓缩及复原），也就是消费者通常所理解的“鲜榨果汁”。

浓缩汁是将原汁经过蒸发或其他加工方式，去除其中的水分而得到的，因此其浓度比原汁高。而原汁则是直接从水果或蔬菜中榨取出来的汁液，没有经过任何加工处理。浓缩汁通常用于制作饮料、调味料等，因为其浓度高，可以减少添加剂的使用。