猪肚炖什么治胃病

做法：先把猪肚翻过来用细盐搓洗干净，然后把何首乌切小块和小茴香籽装入猪肚，最后用粗线缝上猪肚避免里面的食材漏出，和冷水一起放入砂锅，水开后，中小火炖四五十分钟，直到猪肚熟透。食用时，可把猪肚切小块吃掉，如不嫌苦何首乌也可以吃。一定不能放其他调料。功效：治疗慢性、急性胃病。

适合有胃病的人。猪肚的功效：补虚损，健脾胃。治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

猪肚子其实就是猪的胃，从中医的角度来说，猪肚子在治疗胃病方面的效果是不错的，具有促进消化，预防胃病的效果，平时肠胃不好的人是可以购买新鲜的猪肚子，用来炖南瓜，炖白菜，都有一定的预防疾病，调理肠胃的作用，对于胃病患者来说，平时饮食一定要有所注意，一定要加强良好的预防。

胃病患者一般会出现上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸，甚至恶心、呕吐等现象。猪肚的营养价值非常丰富，主要含有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、钙、钾、钠、镁、铁等元素，具有补虚损、益气养胃的功效，可以改善胃部不适的情况，但治疗胃病是一个慢慢调理的过程，不能完全靠吃猪肚来治疗。