什么叫白茶

1、根据发酵程度和工艺区别，中国有六大茶类：绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶和黄茶。几年之前，白茶在人民群众之间还没有什么名气，近几年才逐渐挤进人们的视野，有越来越多的人喜欢上它。但到底什么是白茶，你真的了解它吗？今天倍领网就来聊一聊白茶。

2、白茶是属于中国传统六大茶类之一的茶叶，主要产于福建省南部地区。采取嫩叶嫩芽，经过摘采后，在自然晒干或低温干燥的过程中，仅简单的经过揉捻和初步的烘干后成茶。白茶为全发酵茶类中最轻微的一类，因此口感清淡、回甘持久，茶汤呈浅黄色。

3、白茶是我国传统名茶，属于微发酵茶，是中国六大茶类之一。以下是关于白茶的详细介绍：外观特征：白茶多为芽头满披白毫，如同银雪，因此得名白茶。制作工艺：白茶制作工艺自然，主要工艺是晒青，不经过揉捻和炒制，能够最大限度的保留茶叶中的营养物质。