安徽有什么风俗

1、清明节吃鸡蛋是安徽宿州、山东部分地区的风俗。在安徽宿州，据《宿州市志社会章》记载，当地有清明早上吃煮鸡蛋、喝菜汤的习俗，寓意取寒食之意，当地俗谚称“清明不吃蛋，穷得乱打战”。山东的即墨、莱阳、招远、长岛等地也有相关习俗。

2、放爆竹，在噼噼啪啪的响声中告别旧岁，迎接新的一年。倒贴福字，福字一般是贴在门上和墙上。福字象征着福气，福字寄托了人们对美好生活的向往，若是人们把福字倒过来贴，表示福气已到，享福了。吃年糕，年糕有“年高”的谐音，再加上形状、口味变化多端，几乎成了家家户户必备的过年食品。

3、难怪会有越来越多的宿州男孩选择外地的女孩，不是因为宿州的女孩不好，而是因为宿州的女孩太“贵”。造成这种形势的罪魁祸首，不是宿州的女性太少，而宿州的这种结婚风俗太老。用句时髦的话说，out了！这样的结婚风俗，给人的感觉好像是在买老婆。

4、蚌埠地区有一个习俗，过年了家家蒸大馍，蒸了一锅又一锅，蒸好了放在盛粮食的笆斗里。年前蒸馍时各家都会蒸上一个一尺方圆的饼，当地人叫团圆饼。饼一般连续摞三四层，上面用面粉做一对小龙，预示着子女都能成龙成凤；配上莲子、红枣等点缀，有早生贵子、红红火火之意。

5、安徽的结婚风俗流程丰富多样，反映了地域文化的特色。下面详细介绍安徽各地区结婚的风俗习惯： 合肥地区：新娘上车站糕，亲友口念吉祥句。接亲出发前准备门缝钱和红包。新郎进门后有小礼节，敬拜父母时一般以敬茶代替，父母会给红包。新娘由哥哥或弟弟背出家门，上车时脚下要放糕，寓意“步步登高”。

6、宿州的风俗一概同北方，主食以面食为主，午饭吃馒头、饼。只有夹沟一带的少数丘陵中产大米，名为“香稻米”，曾经是贡米。米制品通常只有端午节的粽子。春节期间几乎只吃面食。元宵节做杂面油灯，置于门前、鸡圈等处辟邪。宿州地处淮河流域，宿州菜是安徽菜沿淮风味的集大成者。