胰腺炎吃什么

1、针对慢性胰腺炎，主要应少进食过于油腻的食物，因为慢性胰腺炎胰酶分泌量不够，油腻食物摄入后可引起消化不良，严重时可导致腹痛。所以慢性胰腺炎患者主要需进食易消化食物，也应摄入蔬菜、水果、淀粉类食物，避免营养不良。

2、胡萝卜：含有丰富的维生素A，有助于提高机体免疫力，对胰腺炎的治疗不会产生不利影响。胡萝卜还可以补中气、健胃消食，对胰腺炎患者有益。西兰花：富含抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花是胰腺炎患者的优选蔬菜之一。

3、急性胰腺炎在恢复期一般建议吃一些清淡、易消化的饮食，比如小米粥、燕麦粥、鸡蛋糕，或者是吃一些有营养的素菜，比如虾仁、玉米，还有一些鱼汤等都是高蛋白有营养的物质，可以促进营养的快速恢复。

4、可尝试进食流质的食物，首先考虑吃一些米汤、面汤、藕粉等不含油质的淀粉类流质饮食。如耐受性良好上述症状没有明显加重时，可以慢慢尝试过渡到无油的正常饮食，即使在恢复以后也尽量食用低脂的食物。慢性胰腺炎患者则应该注意吃一些清淡的容易消化的食物，同时注意补充胰酶替代治疗。