鸡爪一斤多少钱
速冻鸡爪的价格会比新鲜鸡爪价格便宜。一般超市里面的冷冻鸡爪价格一般在15-18元左右每斤,由于地区地区不同价格也存在一定的差异。有些市场上的鸡爪子价格可能比较便宜,有的只卖7-8块钱一斤,这种鸡爪子一般是一些陈年货底。冷冻过很长时间的鸡爪,建议不要购买。
所以通常来说,一斤鸡爪的数量并不能够固定,但是通常来说也就是在10-16个左右,可以根据时间情况来自行判断。一斤鸡爪去骨后多重 300g左右。一斤鸡爪的正常重量是在500g,而一个正常大小的鸡爪重量是50g,可食用部分的重量是30g,所以一斤鸡爪去骨后的重量也就是在300g左右。
白条鸡500g是8元,制品净出率为350g,500g本钱为8元多一点,加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g,每500g鸡的赢利有3到4元。鸭子:白条鸭每500g是5元,制品净出率为335g左右,500g本钱是7元。
综合成本计算:以一斤鸡爪为例,质料成本10元,卤好后为0.75斤,成本13元/斤;调味料、香辛料、香料0.8元/斤,工资、水电、液化气、其他费用0.5元/斤,房租、工商、税务、清洁及预知费用7元/斤,总成本13元/斤。商品售价26元/斤。
经济效益分析: 综合成本(以加工一斤鸡爪为例):原料成本10元/斤,加工后为0.75斤,成本为13元/斤;调味料、香辛料、香料0.8元/斤;工资、水电、液化气及其他费用0.5元/斤;房租、工商、税务、清洁及不可预见费用7元/斤。每斤鸡爪的综合成本为13元。
一斤鸡爪是500g,一个正常大小的鸡爪重量大约是在50g,所以一斤鸡爪大概有10个左右。体积相对比较小的鸡爪一斤大概可以包含16个左右,比较大的鸡爪大概10个以下。所以通常来说,一斤鸡爪的数量并不能够固定,通常来说在10-16个左右。
发布评论