地豆是什么

地豆。根据查询潮汕相关信息得知，潮汕有一种上海花生叫地豆。潮汕人管花生都叫做“地豆”，把做成方形的花生糖叫做“豆方”。

花生，学名落花生，别称长生果、地豆等，是最常见的一种坚果，可直接生吃，也可以烹饪做美食，还可以加工成食用油。民谚有“常吃花生能养生，吃了花生不想荤”的说法。由此可见，花生有非常多的养生保健功效，下面我们就来看看吃花生的功效与作用。

从那时候起，我才知道，土豆的名字有很多，不光被叫做“马铃薯”，还有“洋芋”、“地蛋”、“香山芋”等称呼。而在不同的国家，人们对土豆的叫法也各不相同。比如美国人喜欢称它为爱尔兰豆薯，法国人习惯称其为地苹果，意大利人又喜欢称其为地豆。

马铃薯是土豆，只不过叫法不同。马铃薯别称山洋芋、香山芋、洋山芋、洋番芋、洋芋头等，在山西大同一带也被称为山药。不同国家对马铃薯具有不同的叫法，俄罗斯叫做“荷兰薯”，法国叫做“地苹果”，德国叫做“地梨”，意大利叫做“地豆”。