刚摘的葫芦如何去皮,是否可以先蒸熟后再去皮?

智多星 890 0
问题描述
刚摘的葫芦如何去皮,是否可以先蒸熟后再去皮?
精选答案
刚摘的葫芦可以通过以下步骤进行去皮: 1. 将葫芦放入蒸锅中,蒸至熟透。这样可以方便地去皮,因为蒸熟后的葫芦皮会变得软糯。 2. 蒸熟的葫芦取出后,放入冷水中浸泡一段时间,这样可以使葫芦皮更容易剥离。 3. 浸泡后的葫芦,可以用手轻轻撕去外皮,或者用刮刀轻轻刮除外皮。 注意:在处理葫芦时,要确保手和工具的清洁,避免引入细菌。