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桑葚有哪些具体的功效与作用？
精选答案
优
桑葚的具体功效与作用：
桑葚，又称为桑果，是桑树的果实，具有多种营养价值和健康益处。以下是桑葚的一些具体功效与作用：
- 补血滋阴：桑葚含有丰富的铁元素和维生素C，能够促进造血功能，增强免疫力，改善贫血症状。
- 乌发美容：桑葚中的乌发素能够让头发变得黑而亮泽，还可以改善皮肤血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩。
- 缓解视觉疲劳：桑葚含有大量的维生素A，可以缓解眼睛疲劳干涩，对用眼过度引起的不适有帮助。
- 提高免疫力：桑葚中的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，促进造血功能，增强机体免疫力。
- 抗癌防癌：桑葚中的白藜芦醇物质，能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长，并能阻止血液细胞中栓塞的形成。
- 健脾胃助消化：桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用治消化不良及习惯性便秘。
- 明目：常食桑葚可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。
