葡萄发酵后需经过多长时间才能饮用,且其是否含有酒精?

知识全能王 561 0
问题描述
葡萄发酵后需经过多长时间才能饮用,且其是否含有酒精?
精选答案
葡萄发酵后需经过一定的时间才能饮用,具体时间取决于葡萄品种、发酵条件等因素。一般来说,葡萄酒的发酵期需要数周到数月不等,而果酒的发酵期则可能更短。至于是否含有酒精,这取决于发酵过程中是否有酵母菌将糖分转化为酒精。如果发酵过程中没有酵母菌或者酵母菌的作用受到抑制,那么发酵后的饮料就不会含有酒精。