问题描述
春天路边有哪些美味的野菜？
精选答案
优
- 荠菜：初春时节的常见野菜，嫩芽可食，具有清热解毒的功效。
- 马齿苋：一种野生的苋菜，口感鲜美，富含维生素和矿物质。
- 蒲公英：春天里常见的野花，其嫩芽和花朵均可食用，具有清热解毒、利尿消肿的作用。
- 苦菜：初春时节的一种野菜，具有清热解毒、凉血滋阴的功效。
- 榆钱：春天里的一种野菜，树皮及嫩芽可食用，味道鲜美，具有健脾安神的作用。
- 枸杞叶：春天里的一种野菜，可用来炒食或做汤，具有清热明目的功效。
