问题描述
草莓有哪些主要的功效和营养价值？
精选答案
优
草莓的主要功效和营养价值
草莓是一种营养丰富的水果，具有多种功效和营养价值。以下是草莓的一些主要功效和营养价值：
- 丰富的维生素C：草莓是维生素C的优质来源，每100克草莓含有约58.8毫克的维生素C，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，保持皮肤健康。
- 抗氧化作用：草莓富含的花青素和其他抗氧化物质可以帮助抵抗自由基，减缓衰老过程，降低患慢性疾病的风险。
- 有益心血管健康：草莓中的纤维和抗氧化物质有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。
- 帮助消化：草莓含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康，改善消化功能。
- 降低糖尿病风险：草莓的低糖分和高纤维特性有助于稳定血糖水平，降低患2型糖尿病的风险。
- 减肥友好：草莓低热量且含有丰富的膳食纤维，有助于增加饱腹感，是减肥期间的理想食品。
