沙田柚(Tangerine)与西柚(Citrus reticulata)的主要区别:
- 科属:沙田柚属于芸香科柑橘属,而西柚属于芸香科柑橘亚科。
- 原产地:沙田柚原产于中国,尤其以广西、广东、福建等地最为著名;西柚原产于欧洲、地中海沿岸地区。
- 外观:沙田柚的外观通常为圆形或椭圆形,果皮黄色或绿色,有光泽;西柚的果实大小不一,果皮多为橙红色或黄色,也有绿色果皮的种类。
- 口感与味道:沙田柚的果肉多汁、清甜,具有浓郁的香气;西柚的果肉则更为细腻、柔软,酸甜适中。
- 营养成分:两者都富含维生素C和其他多种矿物质,但沙田柚中的维生素C含量通常更高。
- 药用价值:沙田柚和西柚均被认为具有一定的药用价值,如健胃、润肺、补血等,但具体功效可能因个体差异而异。