肉桂是什么？桂皮和肉桂有什么区别？

知识小天才 2025年07月05日 16:09 874 0

问题描述

肉桂是什么？桂皮和肉桂有什么区别？

精选答案优

肉桂是一种香料，也被称为桂皮，它来源于肉桂树（Cinnamomum verum）的树皮。肉桂具有浓郁的香气和独特的味道，常用于烹饪中增加食物的风味。桂皮和肉桂实际上是同一种植物的不同部分。肉桂是来自肉桂树干的外层树皮，而桂皮则通常指的是肉桂树的树皮。在烹饪中，两者可以互换使用，因为它们都提供了相似的香气和味道。总结来说，肉桂和桂皮是同一种植物的不同称呼，它们在烹饪中都可以用来增添食物的香气和风味。