香菜是一种常见的调味蔬菜,但在食用时有一些禁忌需要注意。
香菜不能和什么一起吃?
- 香菜不宜与狗肉、羊肉等热性食物同食,以免产生不良反应。
- 香菜不可与降压药物合用,可能会影响药物的疗效。
- 孕妇和哺乳期妇女应避免食用香菜,因其可能对胎儿或婴儿造成不良影响。
- 香菜中含有草酸,与钙质结合会形成草酸钙,影响人体对钙质的吸收。
香菜有哪些功效?
- 香菜具有促进消化的作用,有助于改善消化不良。
- 香菜含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力,预防感冒。
- 香菜具有一定的抗氧化作用,有助于延缓衰老。
- 香菜中的挥发油具有驱虫作用,有助于预防肠道寄生虫感染。