问题描述
鱼腥草和折耳根一样吗？鱼腥草真的可以吃吗？
精选答案
优
鱼腥草和折耳根在植物学上指的是同一种植物，学名为Houttuynia cordata Thunb.。在中国，这种植物通常被称为鱼腥草，而在一些地方，它也被称作折耳根。因此，从植物学的角度来看，鱼腥草和折耳根是相同的。
至于食用性，鱼腥草在中医中被认为具有一定的药用价值，尤其是在清热解毒、利尿消肿等方面。现代研究表明，鱼腥草含有多种化学成分，如挥发油、黄酮类等，这些成分对人体健康有一定的益处。然而，鱼腥草也可能引起某些人的过敏反应，因此在食用前应确认自己对这种植物没有过敏史。在烹饪中，鱼腥草通常被用来制作汤品、凉拌菜等，也可以作为中药材用于草药煎煮。
综上所述，鱼腥草和折耳根是相同的植物，且鱼腥草是可以食用的，但应注意可能的过敏反应。
