问题描述
番茄汁有哪些功效与作用？如何制作番茄汁？
精选答案
优
番茄汁的功效与作用主要包括：丰富的维生素C、抗氧化剂、有助于降低血压、胆固醇和心脏病风险，以及促进消化和排毒。此外，番茄汁还可以帮助皮肤保持弹性、减少皮肤皱纹和老年斑。
番茄汁的制作方法如下：
1. 将新鲜的番茄清洗干净。
2. 去除番茄的蒂部，切成小块。
3. 把切好的番茄放入榨汁机或者搅拌机中。
4. 加入适量的水，一般建议以能覆盖番茄块为准。
5. 打开机器，将番茄块榨成汁液。
6. 过滤掉果肉和籽，留下清亮的番茄汁。
7. 如果需要，可以加入适量的糖或柠檬汁来调整口味。
请注意，番茄汁中的酸性成分可能会刺激胃酸分泌，因此患有胃溃疡或胃酸过多的人应该适量饮用。此外，番茄汁可能不适合所有人，例如对番茄过敏的人应该避免饮用。
