清蒸排骨需要蒸多久才能熟透?

智多星 837 0
问题描述
清蒸排骨需要蒸多久才能熟透?
精选答案
// 假设排骨的重量为100克,普通蒸锅,内径为20厘米 // 1. 首先计算排骨的体积(这里假设排骨密度和水的密度相近,忽略实际差异) // 排骨体积 = 100克 / (1克/立方厘米) = 100立方厘米 // 2. 根据蒸锅的尺寸计算蒸煮面积 // 蒸锅底面积 = π * (内径/2)^2 = π * (20厘米/2)^2 ≈ 314平方厘米 // 3. 使用排骨体积除以蒸锅底面积得到蒸煮时间(假设蒸汽均匀分布) // 蒸煮时间 = 排骨体积 / 蒸锅底面积 ≈ 100立方厘米 / 314平方厘米 ≈ 0.318小时 // 4. 将小时转换为分钟 // 蒸煮时间 ≈ 0.318小时 * 60分钟/小时 ≈ 19分钟 // 注意:这个计算是基于一些假设和简化的,实际的蒸煮时间可能会因排骨的大小、蒸锅的材质和功率等因素有所不同。