炖羊肉需要多长时间才能熟透?

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问题描述
炖羊肉需要多长时间才能熟透?
精选答案
炖羊肉的熟透时间取决于肉块的大小、切割厚度以及烹饪方法。通常情况下,如果使用中火慢炖,羊肉需要在大约1小时左右才能熟透。如果是快速炖煮或者使用压力锅,时间可以缩短至30分钟到1小时。为了确保羊肉完全熟透,可以在炖煮过程中尝试肉的口感,如果肉质变得柔软,且内部温度达到65°C以上,那么羊肉就熟透了。