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做饭用哪种油，患癌风险更低？哈佛最新研究揭秘

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问题描述
做饭用哪种油，患癌风险更低？哈佛最新研究揭秘
精选答案 优

根据哈佛的最新研究，为了降低患癌风险，在做饭时建议使用橄榄油、菜籽油或花生油等不饱和脂肪酸含量较高的油。避免过多使用饱和脂肪和反式脂肪酸含量较高的油，如动物油、人造黄油等。

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