鸡的胃叫什么

鸡胃和鸡胗是鸡的消化系统中两个重要的组成部分，它们在结构和功能上都有显著的区别。结构区别 **鸡胃**：- 鸡胃分为腺胃和肌胃两部分。腺胃较小，呈纺锤形，胃壁较厚，内腔不大，主要分泌胃酸和消化酶。

鸡胃和鸡胗是鸡的不同部位，它们在外观、口感和用途上有明显的区别。鸡胃，也就是我们常说的鸡肫或鸡肝蒂，位于鸡的腹部，是鸡的胃部组织。它的外层包裹着一层黄色的薄膜，内部则是黄白色的肉质，质地较为脆嫩，有一定的嚼劲。鸡胗则是指鸡的肌胃，位于鸡的食道下方，是鸡用来磨碎食物的器官。

鸡胃和鸡胗是鸡的两个不同的消化器官。鸡胃，也称为鸡嗉子，位于鸡的颈部下方，主要功能是储存食物。鸡胗，又称为鸡肫或鸡郡肝，是鸡的砂囊，属于肌胃，负责磨碎食物，帮助消化。在鸟类中，由于没有牙齿，鸡胗内通常会储存一些小石子，这些小石子可以帮助磨碎食物，使其更易于消化。

鸡胃和鸡胗都是鸡的内脏，但两者在形状和位置上有所不同。鸡胃是位于胸腔内的肌肉器官，用于储存和分解食物。而鸡胗则是位于腹部的小型肠道，用于消化和吸收饲料中的营养物质。 鸡胃和鸡胗的营养价值 鸡胃和鸡胗都是高蛋白、低脂肪的食材，含有多种人体所需的营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等。

位置不同，功能也有所差异。鸡胗是鸡的胃脏，也称为鸡肫或鸡胃。而鸡肚指的是鸡的嗉囊，位于鸡脖子下方，用于暂时储存食物。鸡胗的主要功能是磨碎食物，以帮助消化吸收。相比之下，鸡肚的作用是储存和消化食物。