问题描述
活鹅多少钱一斤，怎么挑选新鲜的鹅？
精选答案
优
活鹅的价格因地区、季节和市场供需而异。要挑选新鲜的鹅，可以观察以下几点：
- 外观：新鲜的鹅应该羽毛整洁、光滑、有光泽，眼睛明亮且有神。
- 肉质：新鲜的鹅肉颜色鲜艳，肉质紧实，有弹性，用手指按压后能迅速恢复原状。
- 呼吸：新鲜的鹅呼吸正常，不会表现出呼吸困难或喘息的情况。
- 活动能力：健康的鹅应该活跃地移动，而不是显得疲惫或无力。
此外，购买时还应注意鹅的来源，选择信誉良好的供应商，并确保鹅的饲养环境符合卫生标准。
