炒菜时应该放多少盐？

知识全能王 2025年07月04日 14:51 597 0

问题描述

炒菜时应该放多少盐？

精选答案优

炒菜时放盐的量通常取决于菜肴的种类和个人口味。一般来说，盐的用量不宜过多，以免盖过菜肴本身的风味。对于一般的炒菜，每100克食材大约放1-2克盐是一个适中的范围。如果菜肴中包含肉类或者海鲜，可能需要稍微多放一些盐来提味。建议在烹饪过程中尝试用手捏一点食材，根据手上的咸味来调整盐的用量。

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