问题描述
女子吃自制臭豆腐中毒身亡，肉毒杆菌究竟有多致命？
精选答案
优
肉毒杆菌（Clostridium botulinum）是一种高度致病性的细菌，能产生一种名为肉毒毒素的神经毒素。这种毒素对人的神经系统有极大的破坏作用，可以导致肌肉无力、瘫痪等症状。
肉毒杆菌的毒性非常强，其毒素含量在1微克就能对人体造成严重损害。据报道，该女子可能是摄入了含有高浓度肉毒杆菌的食物而中毒身亡。因此，肉毒杆菌的毒性可见一斑。
