常吃烤红薯会致癌吗?并非如此,真正不能吃的红薯是哪种?

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问题描述
常吃烤红薯会致癌吗?并非如此,真正不能吃的红薯是哪种?
精选答案

常吃烤红薯会致癌吗?

并非如此。烤红薯在正常烹饪条件下不会产生致癌物质。

真正不能吃的红薯是哪种?

未完全成熟、表面有黑斑或者发芽的红薯含有较多的鞣酸和糖分,可能导致消化不良,不建议食用。