问题描述
‘爱粮节粮 从我做起’科普图文——‘食不厌精，脍不厌细’，这是否意味着我们应该追求过度加工和精细饮食？
精选答案
优
答案准确：不，这并不意味着我们应该追求过度加工和精细饮食。
在中文里，“食不厌精，脍不厌细”是一句成语，意思是说食物要精制细做，追求口感和营养的极致。然而，这并不意味着我们应该追求过度加工和精细饮食。过度加工和精细饮食可能会导致营养流失、健康问题增加，如肥胖、心血管疾病等。相反，我们应该注重饮食的均衡和多样性，选择天然、未加工的食物，保持适度的加工，以保留食物的营养成分，同时避免过多的添加剂和人工成分。
