制茶技艺之所以能入选非遗,是因为这一技艺承载了丰富的历史文化信息,展示了传统文化的魅力。同时,制茶技艺的传承和发展对于保护茶叶资源的可持续利用具有重要意义。
饮茶对健康有很多益处,以下是一些主要的益处:
- 抗氧化:茶叶中含有丰富的抗氧化物质,可以清除体内的自由基,延缓衰老。
- 提神醒脑:茶叶中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高注意力和警觉性。
- 助消化:茶叶中的多酚类物质可以促进胃液分泌,帮助消化。
- 降脂减肥:茶叶中的茶多酚和茶多糖可以降低血脂和血糖,有助于减肥。
- 预防心血管疾病:茶叶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎、降低血压和降低胆固醇等作用,有助于预防心血管疾病。