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叶菜放冰箱24小时真的会致癌吗？冷藏土豆会导致中毒吗？

知识小天才 541 0
问题描述
叶菜放冰箱24小时真的会致癌吗？冷藏土豆会导致中毒吗？
精选答案 优

叶菜放冰箱24小时不会致癌。蔬菜在冰箱中保存时，其营养成分会有所流失，但并不会产生致癌物质。冷藏土豆也不会导致中毒，只要土豆没有变质，适当冷藏是安全的。

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