问题描述
爆火的蔬菜汁真的健康吗？它能完全代替蔬菜吗？
精选答案
优
爆火的蔬菜汁真的健康吗？
蔬菜汁可以提供一定量的维生素、矿物质和抗氧化剂，但它们通常不能完全代替整个蔬菜。蔬菜汁中可能缺乏某些蔬菜中的纤维素、维生素和矿物质，而且，如果过度依赖蔬菜汁，可能会导致膳食纤维摄入不足，影响肠道健康。
它能完全代替蔬菜吗？
蔬菜汁不能完全代替蔬菜。为了获得全面的营养，建议多样化食用各种蔬菜，包括整棵蔬菜、蔬菜沙拉和炒菜等。这样可以确保摄入各种营养素，同时避免过量摄入某些营养素。
