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隐藏在日常饮食中的5种超级致癌物，你是不是经常食用？
精选答案
优
【隐藏在日常饮食中的5种超级致癌物，你是不是经常食用？】
1. 霉变食物：黄曲霉素是自然界中已知的最强的致癌物质之一，主要存在于发霉的花生、玉米和谷物中。
2. 熏肉和腌制食品：长时间熏制和腌制的肉类和鱼类中可能含有多环芳烃（PAHs）和亚硝胺等致癌物质。
3. 高温烹饪油：反复高温加热的食用油会产生丙烯酰胺，这种化学物质已被证实具有致癌性。
4. 加工肉类：如香肠、火腿等加工肉制品中可能含有防腐剂和添加剂，长期食用可能增加癌症风险。
5. 酒精：长期大量饮酒会增加患口腔癌、喉癌和肝癌的风险。
