多吃油、吃好油，双低菜籽油为何被认为是最健康的大宗食用油？

知识小天才 2025年07月01日 19:18 681 0

问题描述

精选答案优

双低菜籽油被认为是最健康的大宗食用油，因为它含有较低的花生四烯酸（AA）和亚油酸（LA）含量。花生四烯酸和亚油酸是人体必需的两种不饱和脂肪酸，但过量摄入可能对健康产生负面影响。双低菜籽油中的这两种脂肪酸含量较低，有助于降低心血管疾病的风险。