问题描述
脂肪真的比想象中重要吗？
精选答案
优
脂肪是人体必需的营养素之一，它在体内的主要作用包括提供能量、维持体温、保护内脏器官、吸收脂溶性维生素等。然而，由于脂肪的高热量和高脂肪含量，许多人担心摄入过多脂肪会对健康产生负面影响。
事实上，脂肪的种类和摄入量对健康的影响是不同的。饱和脂肪和反式脂肪通常被认为是不健康的脂肪，因为它们可能会增加心血管疾病的风险。而不饱和脂肪，如单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，则被认为对健康有益，可以帮助降低心血管疾病的风险。
因此，脂肪并非越少越好，而是需要根据个人的身体状况和营养需求来适量摄入。建议每天的脂肪摄入量不超过总热量的30%，并优先选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。
