糖尿病的膳食治疗原则主要包括以下几点:
- 控制总能量摄入,以维持理想体重。
- 合理安排三大能源营养素的摄入比例,即碳水化合物占总能量的55%\~60%,脂肪占25%\~30%,蛋白质占15%\~20%。
- 高纤维饮食,增加膳食纤维的摄入量,有助于控制血糖和血脂。
- 适量摄入优质蛋白质,如鱼、瘦肉、蛋、奶等。
- 减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入,增加不饱和脂肪的摄入,如橄榄油、坚果等。
- 限制盐的摄入量,减少高盐食品的摄入。
- 避免饮酒过量。
糖尿病的膳食治疗原则主要包括以下几点:
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