隔夜菜真的会致癌和导致贫血吗?

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问题描述
隔夜菜真的会致癌和导致贫血吗?
精选答案

隔夜菜真的会致癌和导致贫血吗?

隔夜菜不会直接致癌,但如果储存不当或反复加热,可能会产生一些有害物质。至于贫血,长期过量摄入某些类型的隔夜菜可能影响营养吸收,从而间接导致贫血。