花生带皮或者不带皮,哪种吃法更营养健康?

知识全能王 602 0
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花生带皮或者不带皮,哪种吃法更营养健康?
精选答案

花生带皮吃法更营养健康。带皮花生中含有较多的蛋白质、纤维、维生素和矿物质,同时含有大量的抗氧化物质,如白藜芦醇等。这些营养成分对人体有很好的保健作用,如降低胆固醇、预防心血管疾病、提高免疫力等。