维生素D是一种脂溶性维生素,对人体有多种重要作用。它最初从鱼肝油中提取,但现在可以通过多种食物(如鱼类、蛋黄和强化食品)以及日晒合成。
- 骨骼健康:维生素D有助于促进钙的吸收,维持骨骼的正常生长和强度,预防骨质疏松症和骨折。
- 免疫系统功能:维生素D对免疫系统至关重要,有助于维持正常的免疫功能,增强抵抗力。
- 肌肉功能:维生素D对于维持正常的肌肉功能也很重要,缺乏维生素D可能导致肌肉无力和疼痛。
- 心血管健康:一些研究表明,维生素D可能有助于降低心血管疾病的风险。
- 心理健康:维生素D与大脑功能和心理健康有关,缺乏维生素D可能导致抑郁和焦虑等情绪问题。