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 【供应】 鱼糜弹性仪  
弹性仪,鱼糜弹性仪,上海腾拔
鱼糜弹性仪
会员等级: 普通会员
发布日期:2020年3月5日
有效时间:一年
公司:上海腾拔仪器科技有限公司
地址:上海市闵行区光中路133弄118号
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一、鱼糜弹性仪介绍鱼糜弹性:在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。鱼糜凝胶强度值(弹性)为破断力和破断距离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。鱼糜弹性衡量鱼糜质量的一项重要指标。鱼糜弹性仪是测试鱼糜弹性的专业仪器。这款测定仪采用高jing度力量感应元,被测鱼糜破碎时软件自动锁定破断力值和破断距离;并且软件实时同步收集数据和汇出曲线,用户可直接观察检测图谱变化,直接勾选显示鱼糜弹性值。典型客户:福建农林大学、山东美佳集团、青岛福生食品有限公司、上海万洋水产有限公司、汕尾南储食品冷链有限公司。二、鱼糜弹性仪性能特点1.测试样品:鱼糜、鱼丸、肉丸、虾丸、蔬菜丸、鱼肠、鱼糕、鱼滑、虾滑等。2.符合标准:国家标准(GB/T36187-2018)和水产行业标准(SC/T3702-2014)---冷冻鱼糜。3.力量感应元测定范围:0-10kg,使用可替换荷重感测组件,有0.5kg,1kg,5kg,20kg,30kg荷重感测组件可选。4.力量感应元精度:采用优质力量感应元,可以使用第三方标准砝码进行计量验证和校正,符合ISO7500Part1或ASTME4标准。5.测试移动距离:0.01-100mm。6.测试软件:中英文随时切换,测试过程中,软件带有实时显示框,检测过程数据可以实时显示,用户可直接观察检测图谱变化。7.测试结果:原始数据自动保存,软件自动计算结果。8.仪器保护功能:红色紧急停止、上下ji限控制装置、力量感应元过载保护,检测数据保密功能。9.仪器便携性:操作简便、无需复杂培训、一键操作,方便户外和移动实地操作检测。三、鱼糜弹性仪测试方法1.参数设定:测定仪器准确度应使用国家法定计量单位认可的标准砝码测试校正,测定仪器的测定值与检测标准砝码的准确值的误差范围应在±0.1%以内,测定仪器具有校正能力测试探头:P/5S测试速度:1.00mm/s2.弹性测定:将切好的鱼糕或鱼丸置于载物平台上,中xin对准探头,将载物平台与探头以1.00mm/s的速度恒定相向运到,直至探头插入鱼糕或鱼丸中破裂,测得破断力(以g表示,jing确至1g)和破断距离(以cm表示,jing确至0.01cm),连续检测10个平行样。3.鱼糜弹性值:10个平行样结果计算时,去除zui大值和zui小值,其余8个样品的算术平均值四、鱼糜弹性仪的基本配置主机1台、10kg力量感应元1个、测试软件1套、1kg标准砝码1个、直径5mm球形探头1个。
(弹性仪,鱼糜弹性仪,上海腾拔)
鱼糜弹性仪
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