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 【供应】 专业生产,不段条,**荞麦,始于1994年  
荞麦,粉,面条
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发布日期:2018年7月23日
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公司:天津港保税区爱信食品有限公司
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详细信息

荞麦的**:

  主治健**消积;下气宽肠;**敛疮。主肠**积滞;泄泻;**;绞肠**;白沙;**;自汗;**;疱疹;**;**疽;发背;****;烫火伤

  **作用:

  以含荞麦粉的饲料饲养大鼠4星期,**有轻度下降。本品对**紧张素转化酶(ACE)有**抑制作用,其有效成分可能是耐热的低分子物质[2]。从荞麦种子核**部分提取的一种三肽,对ACE的IC50;,为12.7μmol/L,实验表明对自发性高**大鼠(SHR)有抗高**作用。

  对**和**的影响:

  志愿者吃荞麦粉4星期,使高密度脂蛋白-**/总**的比值明显增加,**低密度脂蛋白-**、**低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低,并使**降低,口服葡萄糖的耐受能力**。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠,对葡萄糖的耐受能力也提高,并在葡萄糖负荷后1h,**的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦**12星期后,可轻微降低血中丙二醛(MDA)浓度,但显着增加**中抗坏血酸**基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和**中**和三酰甘油浓度的降低,血中苯乙酸睾丸素也同时增加,作用**强于芸香**。

  其他作用:

  从干燥荞麦种子提取的胰蛋白酶抑制剂(TI)共有3种(TI1、TI2和TI4),除对胰蛋白酶有抑制作用外,TI1和TI2。对糜蛋白酶尚有一定抑制作用。此外,这些TI对互生链格孢菌(Alternaria alternata)的孢子有萌发及菌丝体生长也有抑制作用[6]。荞麦花粉的水提取液具有和硫酸亚铁相似的抗缺铁性**作用,饮用水提取液35d的大鼠,**良好,主要脏器未见损害。

**:荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养**作用。荞麦含有丰富的**E和可溶性膳食纤维,同时还含有**酸和芦丁(芸香**),芦丁有降低人体**和**、**、保护**和预防脑**出血的作用。它含有的**酸成分能促进机体的新陈**,增强**能力,还具有扩张小**和降低血液**的作用。荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使**扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低****。

  第二:荞麦的谷蛋白含量很低,主要的蛋白质是球蛋白。荞麦所含的必需氨基酸中的赖氨酸含量高而蛋氨酸的含量低,氨基酸模式可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米的赖氨酸含量较低)互补。

  第三:荞麦的碳水化合物主要是淀粉。因为颗粒较细小,所以和其他谷类相比,具有容易煮熟、容易**、容易加工的特点。

  第四:荞麦含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

  第五:荞麦中的某些**成分还具有**、**、**、平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“**粮食”的美称。另外这些成分还具有降低**的**。祖国**学认为,荞麦性味甘平,有健****、开**宽肠、消食化滞的**。


(荞麦,粉,面条)
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