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宁夏和氏璧生物技术有限公司
橘子生产用酶
【供应】 橘子生产用酶  2018/7/20
 桔子含有较高的果胶质、果胶酸、果糖等大分子物质。我公司的桔汁生产用酶,在通用果汁生产用酶的酶活基础上提高了果胶酶酶活。特别适用于桔汁的生产。使用方法   1.直接将本制剂...
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和氏璧供应复合果胶酶
【供应】 和氏璧供应复合果胶酶  2018/7/20
1,复合果胶酶过去由于单酶品种少,使得人们只能用果胶酶、纤维素酶、蛋白酶来解决降低果汁粘度、提高果汁出率、增加果汁中可溶性氮等工艺问题。造成果汁粘度高、出率低、可溶性氮含量少等问题的原因是,果汁中除含有果胶质、纤...
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宁夏和氏璧生物技术有限公司
和氏璧   厂家供应  食品级果胶酶
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复合酶  厂家热销
【供应】 复合酶 厂家热销  2018/7/20
食品系列复合酶制剂产品简介植物细胞的内容物、细胞壁、细胞间质等均含有一定量的纤维素、半纤维素、β-葡聚糖、果胶质等物质。这些大分子物质,首先,它们是不能被人体或酵母菌直接利用的多糖聚合物,在食品和酿造行业的生产中...
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葡萄汁用酶
【供应】 葡萄汁用酶  2018/7/20
  葡萄含有较高的果胶质、果胶酸、果糖等大分子物质。我公司的葡萄汁生产用酶,在通用果汁生产用酶的酶活基础上提高了果胶酶酶活。特别适用于葡萄汁的生产。使用方法   ...
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复合果胶酶
【供应】 复合果胶酶  2018/7/20
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胡萝卜生产用酶
【供应】 胡萝卜生产用酶  2018/7/20
 胡萝卜含有较高的纤维质、多糖等大分子物质。我公司的胡萝卜汁生产用酶,在通用菜汁生产用酶的酶活基础上提高了纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶等酶活。特别适用于胡萝卜汁的生产。使用方法  &...
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蛋白酶    食品级   厂家直销
【供应】 蛋白酶 食品级 厂家直销  2018/7/20
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和氏璧供应  食品级  果汁酶
【供应】 和氏璧供应 食品级 果汁酶  2018/7/20
果汁酶  制造果汁的果实中含有一定量的果胶质和纤维质,这些物质使汁液粘稠、混浊,失之清亮,各种杂质以其为依托,难以在短时间内沉淀去除。皂土冷冻方法能耗大,效果不显著,并且过量加入皂土还会有果汁...
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和氏璧   厂家直销   耐高温α-淀粉酶
耐高温α-淀粉酶耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖(葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖)、酒精、啤酒、味精...
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木聚糖酶本品系由木霉代谢产生的固体粉末制剂,它能水解木聚糖,生成木糖、葡萄糖、寡聚木糖。本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解1%木聚糖溶液...
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酶制剂
【供应】 酶制剂  2018/7/20
酸性蛋白酶和氏璧酸性蛋白酶是由黑曲霉经受控发酵过程获得,它能在pH值为酸性的条件下水解蛋白质为氨基酸和多肽。其使用于酒精、白酒、果酒、啤酒、黄油以及酱油的生产,可澄清发酵醪液和成熟醪液。增强酵母生长,得到更快的发...
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和氏璧  厂家直销 食品级  中性纤维素酶
中性纤维素酶本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH6.5条件下,1min...
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【供应】 纤维素酶 食品级 厂家直销  2018/7/20
纤维素酶本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解...
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碱性果胶酶碱性果胶酶能有效分解去除果胶质及其它共生物杂质,是一种比较理想的生物精练和煮练酶,被广泛应用于棉及其交织或混纺纤维、纱线和织物的各种前处理工序,还可用于麻类脱胶。 酶活定义  在45℃,pH9...
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供应食品级中性蛋白酶制剂烘焙用蛋白酶
中性蛋白酶本品系由枯草杆菌代谢生产的中性蛋白酶制剂,能在中性条件下水解蛋白质,生成氨基酸和多肽,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g固体酶粉(或1ml液体酶),在40℃、pH=7.5条件下,1min...
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纤维素酶本品系由木霉代谢生产的固体粉末或液体制剂,它能水解天然纤维素,生成纤维寡糖,纤维二糖和葡萄糖,本产品为食品级产品,符合相关国际国内标准。酶活1g酶粉(或1ml酶液)于50℃、pH5.0条件下,1min水解...
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食品级 酶制剂
【供应】 食品级 酶制剂  2018/7/20
耐高温α-淀粉酶耐高温α-淀粉酶采用地衣芽孢杆菌(Bacilluslicheniformis)经发酵、提取精制而成。本品具有良好的耐高温特性。广泛应用于淀粉糖(葡萄糖、饴糖、糊精、果糖、低聚糖)、酒精、啤酒、味精...
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【供应】 复配啤酒用酶 复合啤酒酶  2018/7/20
啤酒复合酶本产品用于以大麦芽为主要原料的啤酒糖化和发酵工艺中。在啤酒麦芽汁制备过程中,大麦麦芽的部分内源酶(如β-葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶等)在麦芽中合成的酶活不足;麦芽干燥过程中,这些酶类又遭到部分损失,所...
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宁夏和氏璧生物技术有限公司
果脯用酶
【供应】 果脯用酶  2018/7/20
果脯用酶果脯是我国的传统小食品,其中尤以槟榔在湖南及东南亚部分地区受到特别的推崇。在制作果脯时,用食品级纤维素酶对原料做一初步处理后再按传统方式进入后续的制作过程,可使制得的果脯口感更加滑软,风味更加突出,特别对...
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