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嘉兴纳诺生物科技有限公司
硬脂酰乳酸钠,SSL,食品乳化剂,面包改良剂,稳定剂,食品配料,添加剂
硬脂酰乳酸钠GB编号:(GB10.011)由乳酸及其聚合物经氢氧化钠或碳酸钠全部或部分中和成钠盐后用硬脂酸酯化而得。HLB约为8。使用目的:乳化剂,面包改良剂适用标准: 无国标和部标准性能:白色或浅黄白...
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硬脂酰乳酸钙,CSL,食品乳化剂,面包改良剂,稳定剂,食品配料,添加剂
硬脂酰乳酸钙GB编号:(GB10.009)将乳酸在减压下加热浓缩成重合乳酸,加硬脂酸和碳酸钙在惰性气体下高温进行酯化而得。使用目的:乳化剂、面包改良剂适用标准: 无国标和部标准使用目的:面团调节剂、稳定...
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胭脂树橙色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
胭脂树橙GB编号:无是以食用级的萃取液提取胭脂树的种子表皮而得。因制法不同有水溶性和油溶性两种。主要产地为巴西,牙买加,西印度群岛等地。适用标准:无国标和部标准性能:水溶性胭脂树橙系红褐色液体、糊状或粉体,主要色...
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胭脂虫红色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
胭脂虫红GB编号:无是以水和稀醇溶液萃取雌性胭脂虫(Dactylopius coccus)而得。主要产地来自于中南美等沙漠地区。适用标准:无国标和部标准性能:主要成分为胭脂红酸或胭脂红酸与铝的含水螯合物...
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羧甲基纤维素钠CMC-乳化剂,增稠剂,稳定剂,食品配料,食品添加剂
羧甲基纤维素钠GB编号:(GB20.003)用氢氧化钠处理纤维素,再经与一氯醋酸钠混合,熟化得粗品后,再用酸或异丙醇精制而得。适用标准: GB 1904-2005 性能:主要成分是聚...
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普鲁兰多糖,食品乳化剂,增稠剂,稳定剂,配料,食品添加剂
普鲁兰多糖GB编号:无是在含淀粉水解物和无机盐的培养剂中通气培养出芽短梗霉(Pullularia pullulans)然后加热、离心分离除去菌体、用酒精使之沉淀,再用水溶解精制而成。适用标准: ...
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葡萄皮红色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
葡萄皮红GB编号(08.135)主要成分系花色素苷色素,包括锦葵色素-3-葡糖啶(Oenins)、丁香啶(syringdins),由葡萄果实的皮(或葡萄酒厂的残渣或果汁)用水抽提、浓缩精制而得。使用目的:食用着色...
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魔芋甘露聚糖(魔芋胶),增稠剂,稳定剂,凝固剂,食品原料,食品配料,食品添加剂
魔芋甘露聚糖(魔芋胶)GB编号:无由蒟蒻属(Amorphophallus)植物的块根干燥后经去皮、切片、烘干、粉碎、过筛、所得细粉,称为魔芋粉。由于颗粒表面覆盖有非葡甘聚糖,影响吸水性,凝胶能力低。为此可用乙醇,...
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萝卜红色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
萝卜红色素GB编号(08.117)由红心萝卜经压榨、过滤、提取、真空浓缩、喷雾干燥而得。使用目的:作食用着色剂适用标准:GB6718-86性能:深红色无定形粉末、易吸潮、吸潮后结成块状、但不影响使用效果。味微酸。...
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罗望子胶,罗望子多糖胶,增稠剂,稳定剂,凝固剂,食品原料,配料,添加剂
罗望子多糖胶GB编号:(GB20.011)由豆科罗望子属植物(Tamarindus indica L)的种子胚乳部分,经干燥、粉碎后用热水或碱水溶液抽提,经过虑、除去半纤维素、果胶等非结晶成分...
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大豆卵磷脂(大豆磷脂)食品乳化剂,抗氧化剂,稳定剂,食品配料,食品添加剂
卵磷脂(大豆磷脂)GB编号:(GB04.010)用大豆油加入适量的水,搅拌下加热至80℃,使磷脂水合成胶体状的磷脂浆沉淀,离心分离得到的胶质,经真空干燥脱水后,添加适量植物油而得。使用目的:乳化剂,抗氧化剂,稳定...
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酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)乳化剂,稳定剂和蛋白质强化剂,营养强化剂,食品配料
蛋白酸钠(酪朊酸钠)GB编号:(GB10.002)用凝乳酶或酸沉淀法制得酪蛋白,或酪蛋白在水中分散、膨润后的物质中加入氢氧化钠或碳酸氢钠的水溶液中和后经喷雾干燥或冷冻干燥而得。由酶法制得的灰分高,但粘性和可塑性强...
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刺槐豆胶(角豆胶,增稠剂,稳定剂,凝固剂,食品原料,食品配料,食品添加剂
槐豆胶(角豆胶)GB编号:(GB20.023)由豆科植物角豆(ceratonia siliqua)的种子胚乳部分,经稀硫酸高温下脱壳,用沸水抽提,除去不溶物后浓缩,干燥粉碎而成。适用标准: 无...
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红曲米,天然色素,着色剂,食用色素,红曲色素,原料,食品配料,食品添加剂
红曲米GB编号(08.119)由多种呈色成分组成的混合物。将大米用清洗后蒸熟、将红曲霉接种后经发酵、晒干粉碎而得。使用目的:作食用着色剂适用标准:GB4926-85性能:溶于热水及酸、碱溶液,微溶于石油醚,呈黄色...
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果胶,增稠剂,稳定剂,凝固剂,乳化剂,食品原料,食品配料,食品添加剂
  果胶GB编号:(GB20.006)以柑橘类果皮,苹果皮,渣等为原料粗碎后,用稀酸加热萃取后,经压虑、浓缩、沉淀、干燥、粉碎后、添加砂糖及缓冲盐类而得。高酯果胶在碱性条件下经氨处理,部分甲酯...
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甘蓝红色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
甘蓝红GB编号:无由红球甘蓝或紫球甘蓝经浸提、精制、浓缩、喷雾干燥而得。使用目的:作食用着色剂适用标准:国内标准待制定中性能:深红色粉末、糊状、或液状略有特殊气味。易溶于水,不溶于油脂。在酸性中呈红至紫红色,在P...
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红曲红色素,天然色素,着色剂,食用色素,红曲色素,食品配料,食品添加剂
GB编号(08.120)由多种呈色成分组成的混合物。将大米用红曲霉接种后经培养制成红曲米、再用乙醇抽提精制而得。或直接用紫红曲霉等菌种在培养基内的菌丝体经干燥粉碎、用乙醇抽提精制二成。适用目的:作食用着色剂适用标...
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红花黄色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
GB编号(08.103)主要成分红花黄A(safflomin A)和红花黄B(safflomin B)。是由菊科植物红花用水或弱酸提取、经浓缩、干燥、精制而得。适用目的:作食用着色剂适用标准:...
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辣椒红色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
GB编号(08.106)主要成分为辣椒红素,辣椒玉红素,玉米黄质以及β-胡萝卜素。是由己烷等有机溶剂抽提红辣椒,再经分离除去辣椒素精制而得。适用目的:作食用着色剂适用标准:GB10783-96性能:几乎不溶于水,...
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姜黄色素,天然色素,着色剂,食用色素,食品原料,食品配料,食品添加剂
GB编号(08.132)主要成分为姜黄素和脱甲氧基姜黄素。是由姜黄根茎的粉末用酒精或其他有机溶剂抽提后,浓缩、精制而得。适用目的:作食用着色剂适用标准:QB1415-91性能:不溶于水,碱性条件下呈红褐色,酸性条...
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