DOFISH-色保能<BR>(DOFISH-AW)<BR><BR>专用于鱿鱼、墨鱼、章鱼、鱼片等水产品的漂白、改善质构及稳定色泽的保鲜剂,可以适当调整产品的白度,不易返黄。在原料冷冻前使用。<BR><BR><BR>产品特性:<BR>固体调配剂,白色、无味、全溶于水,不含磷酸盐,不伤害人体。<BR><BR><BR>适用范围:<BR>软体头足动物(鱿鱼、墨鱼、八爪鱼等)漂白,鲜红色肉类漂白,可与DOFISH-MF系列产品配合使用。<BR><BR><BR>产品功能:<BR>使软体头足类之肉质、韧性及皮肤之色泽、纹理等不退色。<BR><BR><BR>使用方法:<BR>1、准备好洗净的水产品(鱿鱼、墨鱼、章鱼等)及塑料桶(忌用金属及木质容器)。<BR>2、将DOFISH-aw(本品)按与水的比率为0.3-1.0%加入到己称好重量的水中,搅拌后加入水产品,可加入1%的盐。<BR>3、溶液温度:0-10℃<BR>4、浸泡时间:2-4小时<BR>5、使用期限:溶液有效时间24小时<BR>6、处理数量:每1.5公斤溶液每次浸泡1公斤水产品。<BR>7、浸泡后的水产品请用水冲洗后置入冷冻。<BR><BR><BR>注意事项:<BR>使用过程中如有任何疑问或遇到特殊个例需做特殊处理,请来电查询,以免影响药品的使用效果。<BR><BR><BR>组成成分:<BR>抗坏血酸、抗坏血酸钙、抗坏血酸钠、EDTA、变性淀粉等<BR> (护色剂,漂白剂,增白剂) |
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