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增大芝麻球改良剂 我要咨询   收藏该条信息
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产品名称: 增大芝麻球改良剂
产品等级: 优等品
产品规格: 1*25
报价地区: 河南省郑州市管城回族区
报价: 95元/1公斤
备注: 主要成份:瓜尔胶黄原胶卡拉胶单硬脂酸甘油酯**c
▲产品说明:
1.**芝麻球的口感,入口糯而不粘,筋而不硬。
 2.**芝麻球的操作性,可以用凉水和面,可以用高速机生产。
 3.增大芝麻球的体积,使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。
 4.**芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。
▲使用方法:将本品直接加入米粉中拌匀和面即可。
▲添加量:0.8-1%
咨询电话:
参考配方:糯米粉1000克、白糖35克、麻团改良剂10克、水700克左右。
先用水把白糖化开,加入糯米粉。也可把添加剂与糖一块溶解后加入糯米粉混匀即可。
1:用开水泡化白糖(白糖的量依据自己的接受程度而定),待糖水温热时缓缓加入糯米粉中,边加边搅拌,**后揉成较软的粉团。手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分。
 
发布日期: 2018-11-13
有效期限: 长期
 

河南冉升化工有限公司
王超(先生) 普通会员
地  址: 河南省郑州市管城回族区化工城
邮  编: 450000
联 系 人: 王超(先生)
电  话: 86-0371-55655268,13663838028
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