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供应99%食品级酪蛋白酸钠cas 我要咨询   收藏该条信息
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产品名称: 供应99%食品级酪蛋白酸钠cas
产品等级: 食品级
产品规格: 1*25kg
报价地区: 河南省郑州市二七区
报价: 80
备注: "英文名:Sodium caseinate。   性状:白色至淡黄色粒状、粉末或片状。**、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散于水。PH中性。其水溶液加酸产生酪蛋白沉淀。     用途:乳化剂;稳定剂和蛋白质**剂。并有增粘、粘结、发泡、持泡等作用。因其为水溶性,用途较广。 可用于冰淇淋、肉类及水产肉糜制品,饼干、面包等。       蛋白质(干态): ≥90.00%;脂肪: ≤2.00%;灰份: ≤6.00%;水份:  ≤6.00%;乳糖: ≤1.00%;粘度(15% 20℃):  200-3000mPa.s;PH: 6.0-7.5;细菌总数: ≤30000个/克;**菌群:  ≤40个/100克;重金属(以pb计): ≤0.002%;砷:  ≤0.0002%;致**菌:  不得检出。依GB/T 3800-1999标准执行。**:1、GB 2760-96:各类食品GMP为限。2、FAO/WHO(1984):酪农干酪30g/kg。毒性:1、ADI 不作**规定(FAO/WHO,2001)。2、GRAS (FDA,§182.1748,2000)。
"
发布日期: 2018-6-22
有效期限: 长期
 

河南锦义生物科技有限公司第一销售部
刘月(女士) 普通会员
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