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哪里教炒凉粉 陕西凉皮哪里学 培训擀面皮
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凉粉调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑。凉粉的吃法可凉拌可煎。

凉拌:凉拌的时候并不用刀子切凉粉,而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋,粉条就从那一个个圆孔中出来了,然后装在碗里,加上辣椒油、荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。

煎凉粉:煎凉粉是个手艺活儿。卖家先将凉粉切成小块,然后在锅里放上油盐葱姜之类,用文火将凉粉煎成金黄,香气四溢,让人垂涎。

另外,还有一种煮凉粉的吃法,这种吃法一般是在四川地区。把凉粉过水煮了之后,撒上碎芹菜和葱,浇上炒制的酱料,又香又辣。对于煮凉粉来说,酱料很重要,如果酱料没有炒制好,那么煮凉粉也不好吃。

凉粉制作复杂,工序多、时间长,技术也十分讲究。新乡市神州飘香小吃正宗技术配方传授,学员自己动手操作,确保学到真正技术

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新乡市神州飘香小吃培训中心
联系人:畅老师


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地址:河南省新乡市解放路与华兰大道交叉口。
乘车路线1:新乡市火车站乘3路,188路,186路公交车到冷库站下车回走50米即到。
乘车路线2:新乡市汽车西站乘188路,186路公交车到冷库站下车回走50米即到。









(打电话预约中心有商务专车免费接送)
乘车路线3:新乡市高铁站乘45路公交车到冷库站下车回走50米即到。

发布时间: 2017-3-15
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河南神州飘香小吃培训连锁公司
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