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山梨酸钾
  产品信息 
产品名称: 山梨酸钾
产品等级: 国级
产品规格: 20公斤/箱
参考价格: 25
提供数量: 10000000000000000000000
食品认证:
产品简介:

——作为目前国际**选的食品防腐剂,其应用范围及参考用量:


使用范围参考用量 (g/kg)备 注
酱油,醋,果酱类,人造奶油,琼脂软糖0.1-1.01、用量以山梨酸计
2、浓缩果汁**大用量不超过2.0
低盐酱菜,面酱类,蜜饯类,山楂糕,果味露,罐头0.1-0.5
果汁类,果子露,葡萄酒,果酒0.1-0.6
汽酒,汽水0.05-0.2
鱼干制品,豆、乳饮料,豆制类食品0.1-1.0
糕点馅,乳酸菌饮料0.1-1.0
烟草0.6-2
化妆品,牙膏0.6-2
饲料0.4-1.5

·


优异的色泽——本厂山梨酸钾生产采用特殊的先进工艺路线,解决了国内外目前采用传统工艺路线产品颜色偏黄、色泽稳定性差等缺点,本厂产品颜色洁白,色泽稳定性好。
质量指标——产品标准符合中国GB1905-2000 GB13736-92美国 FCCIV,英国BP93标准。


山梨酸钾FCC IV标准
目标
性状:白色粉末或颗粒
山梨酸钾含量98.0-101.0%
酸、碱度≤1%
重金属≤10ppm
干燥失重≤1%

·


高效、安全防腐剂山梨酸钾优异的性能
良好的防腐


山梨酸钾能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,还能防止肉毒杆菌、葡萄 球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖,但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效,其抑止发育的作用比杀菌作用更强,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。其防腐效果是同类产品苯甲酸钠的5-10倍。
很高的安全性
由于山梨酸钾是一种不饱和脂肪酸(盐)它可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水,在体内无残留。
ADI 0-25mg/kg (以山梨酸计,FAO/WHO 1994
LD50 4920mg/kg (大鼠、经口)
GRAS FDA182.3640 1994)
其毒性仅为食盐的1/2,是苯甲酸钠的1/40

·

较好的稳定性





山梨酸钾在密封状态下稳定,暴露在潮湿的空气中易吸水,氧化而着色。山梨酸钾对热稳定性较好,分解温度高达270℃

广泛的使用范围
目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、饲料等行业中,从发展趋势看,其应用范围还在不断扩大。
山梨酸钾属酸性防腐剂,在接近中性(PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用,而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时,效果已明显下降,且有不良味道。
灵活的使用方式
在使用时可以用直接添加,喷洒,浸渍,干粉喷雾,在包装材料上处理等多种方式。
【食品添加剂】要用,但不是滥用,需要专业知识,大家都是为了食品更美味。
为了让您买到适合自己用的食品添加剂,我们将会由专业客服人员为您服务。
其他宝贝详情请旺旺质询,我们愿为您分忧。

发布时间: 2017-4-21
有效期限: 一年
 

河南扩源化工科技有限公司
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