| 冀东果菜批发市场:2009年5月份果菜交易情况分析 |
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| 中国食品产业网 （2009年6月5日16:05） |
| 冀东果菜批发市场:2009年5月份果菜交易情况分析 |
冀东果菜批发市场信息中心监测：5月份上市果疏共计59种，总成交量2232万公斤，同比下降了19%，平均批发价格为2.73元/公斤，同比上涨了19.7%。其中蔬菜类44种，成交量1084.2万公斤，同比-31.2%，平均批发价格为1.39元/公斤，同比+37.6%；果品类15种，成交量1146.7万公斤，同比-2.8%，平均批发价格为4.00元/公斤，与去年同期持平。
本月交易特点是：一是除土豆和茄子价格同比下降外其他品种价格普遍上扬，但单品成交量普遍下滑。二是本月果品类总成交量大于蔬菜类总成交量，果品交易异常活跃。
经对20余种主要上市果疏监测数据显示：
一、价格同比上涨幅度最大的是大头菜，本月平均价格为1.04元/公斤，同比+62.5%，成交量同比-29%，日均上市量13.5万公斤，下市速度极快。
二、在成交量普遍下滑的走势下芹菜交易成为本月一枝独秀，成交量同比上升了42.5%，平均价格为1.77元/公斤，同比+38.2%，在两项指标的同时拉动下，成交额上升幅度惊人，同比+95.8%,交易场场火爆。
三、本月单品成交量最大的是甜瓜（总成交量895万公斤）。自进入5月份以来本地产甜瓜陆续成熟并大量上市，上市之初价格走高（最高批发价格为8.40元/公斤），之后随着上市量不断加大，价格逐步下滑，月平均批发价格为3.67元/公斤，同比略降1.1%，成交量与去年同期相比基本持平（略减1.2%），自入市以来交易状态良好，预计下月甜瓜交易将延续较好行情。
四、其他主要果疏品种价格涨多跌少，购销兴旺。
白菜均价为0.66元/公斤，同比+11.8%，成交量同比-29%；西红柿均价为2.29元/公斤，同比+12.2%，成交量同比+6.2%；西葫芦均价为1.19元/公斤，同比+3.7%，成交量同比-33.2%；黄瓜均价为1.51元/公斤，同比+36%，成交量同比-59%；
豆角均价为3.44元/公斤，同比持平，成交量同比-2.3%；
菜花均价为1.64元/公斤，同比+28.1%，成交量同比-27.2%；
尖椒均价为3.00元/公斤，同比+31%，成交量同比-42.5%；
青椒均价为3.27元/公斤，同比+14.7%，成交量同比-34.3%；
油桃均价为4.86元/公斤，同比+5.9%，成交量同比-5.2%；
毛桃均价为6.63元/公斤，同比+21.2%，成交量同比-10.8%。
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